由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、湖南省糧食局、長(zhǎng)沙市人民政府承辦的2018中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)將于9月13日至16日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦，規(guī)劃展覽面積81000平方米，設(shè)置4000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，由專業(yè)板塊，綜合板塊組成。

據(jù)商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙箭介紹，本屆食餐會(huì)將探討新科技在餐飲方面的運(yùn)用，深化中華老字號(hào)發(fā)展主題，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)食餐行業(yè)品牌化發(fā)展和建設(shè)，為企業(yè)搭建交流合作平臺(tái)。同時(shí)，本屆食餐會(huì)擬新增“國(guó)際”二字，更名為“2018中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)”。

長(zhǎng)沙市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)王體澤副秘書(shū)長(zhǎng)表示，本屆食餐會(huì)擬邀嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商5萬(wàn)人，專業(yè)買家人數(shù)不低于1.5萬(wàn)人。截至目前，已明確合作邀請(qǐng)采購(gòu)商參會(huì)單位88家，意向合作單位181家。遼寧、山東、江西等25個(gè)省市區(qū)已確定參展。已確認(rèn)參展的國(guó)家和地區(qū)有泰國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、韓國(guó)、波蘭及港澳臺(tái)地區(qū)等8個(gè)，其中香港將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦主題館日活動(dòng)。

據(jù)悉，本屆食餐會(huì)將重點(diǎn)打造咖啡、烘焙、肉類、酒類、茶葉與品牌餐飲等專業(yè)展區(qū)。

來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)